Zutaten: 750 Gramm Erdbeeren 1 Zitrone 1 Liter Wasser 1 Teebeutel nach Geschmack Früchtetee oder Schwarzer Tee Evt einige Blätter Minze Zubereitung: – Erdbeeren waschen und […]

Zutaten: 40 Gramm Bärlauchblätter gewaschen trocken getupft und in Streifen geschnitten 400 Gramm mehlige Kartoffeln in der Schale gekocht 30 Gramm Butter 1 Ei 2 […]

Zutaten: 1 große mehlige Kartoffel geschält und in Scheiben geschnitten 1 große Zwiebel in Scheiben geschnitten 8 Knoblauchzehen geschält und in Scheiben geschnitten 300 Gramm […]

Zutaten: 400 Gramm Kartoffeln 400 Gramm Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Ei 1/2 Zwiebel in Würfel geschnitten 800 Gramm Sauerkraut (frisches Sauerkraut sollte etwas gedünstet […]

Zutaten für 4-Portionen: 100 g Berglinsen* 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 100 g Möhren 100 g Knollensellerie je 1 rote und gelbe Paprikaschote 1 Zucchini 5-6 […]

Zutaten: 1 kg Spinat 1 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 250 ml Sahne 300 Gramm Tomaten in Stücken (am besten aus der Dose ) 300 Gramm […]

Wir sind noch ganz aufgeregt und voller Freude. Wir begreifen noch nicht genau, was da passiert ist. Aber von vorne: Am vergangenen Mittwoch, den 22. […]

Zutaten: 600 Gramm Wirsing 2 große Zwiebeln 150 Gramm Schinken 150 Gramm Käse gerieben 3 Eier Öl 250 ml Schlagsahne Salz, Pfeffer und Muskatnuss 1 […]

Zutaten: 1 Kürbis (z.B. Hokkaido) Kartoffeln (500g) Pflanzenöl (Rapsöl) Pfeffer, Salz 1 Zitrone Zimt, Paprika, Knoblauch, Kräuter der Saison (Thymian, Rosmarin) Zubereitung: – Kürbis waschen, […]

Zutaten für 4 Portionen: 800 g Kürbis 1 Ei 3 El Semmelbrösel 3 El geriebenen Parmesankäse 3 El Mehl Salz, Pfeffer Butterschmalz oder Öl zum […]